フレンチトーストで始まるおいしい一におはようございます！
2022/12/25
この記事を書いている人 - WRITER -
Do you like cooking? I did not cook until recently, but I found out that MOM’s dish, Soul food was something I missed the most. I am trying to introduce easy cooking. Please be patient with my English and Cooking. Thankyou in advance.
こんにちは！お料理をしてみたいと思い、少しづつ開始しましたが、ソウルフード Soul food おふくろの味が一番おいしいご飯だと思いました。英語と料理の方は長い目で見てください。よろしくお願い致します。
フレンチトースト 調理時間60分程 難易度☆☆☆★★
材料
食パン：8枚
玉子3個
牛乳：400㏄
ヨーグルト １パック（400ｇ）
ハチミツ 50ｇ
オリーブ油 大さじ 1杯
作り方
①玉子を3個割って、かき混ぜます。
②牛乳を加えさらにかき混ぜます。
③ヨーグルト １パックを加えさらにかき混ぜます。
④ハチミツを50㏄加えて更にかき混ぜます。
⑤バットに混ぜた原液を注ぎます。
⑥8枚の食パンをゆっくり原液に注ぎます。
⑦オリーブ油をフライパンに注いで原液に浸した食パンを焼きます。
⑧ひっくり返します。
⑨８枚同じ様に焼き、盛り付けて完成です。
ポイント
フレンチトーストの原液は、普通は玉子と牛乳だけで作ります。少し変化を付けるのに、フワフワに少ししっとりした感じを加えるのにヨーグルトを使いました。味に酸味が加わるので、調整の為にハチミツを加えました。食べてみて、まだヨーグルトの酸味が残りましたがハチミツを加えて少し味が変ったと思います。ヨーグルトの代わりに黒砂糖を加える場合もあります。出来上がったフレンチトーストにお好みで、黒砂糖もハチミツも加えられます。見た目を重視して、粉砂糖を使う場合もあるようです。
感想
フレンチトーストの原液は、普通は玉子と牛乳だけで作ります。少し変化を付けるのに、フワフワに少ししっとりした感じを加えるのにヨーグルトを使いました。味に酸味が加わるので、調整の為にハチミツを加えました。食べてみて、まだヨーグルトの酸味が残りましたがハチミツを加えて少し味が変ったと思います。ヨーグルトの代わりに黒砂糖を加える場合もあります。出来上がったフレンチトーストにお好みで、黒砂糖もハチミツも加えられます。見た目を重視して、粉砂糖を使う場合もあるようです。
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Do you like cooking? I did not cook until recently, but I found out that MOM’s dish, Soul food was something I missed the most. I am trying to introduce easy cooking. Please be patient with my English and Cooking. Thankyou in advance.
こんにちは！お料理をしてみたいと思い、少しづつ開始しましたが、ソウルフード Soul food おふくろの味が一番おいしいご飯だと思いました。英語と料理の方は長い目で見てください。よろしくお願い致します。
